Salz, wissenschaftlich Natriumchlorid, ist lebensnotwendig für Mensch und Tier und Ausgangsprodukt für unzählige weitere Substanzen. Nicht von ungefähr wird es auch als «weisses Gold» bezeichnet.

Hast du dich schon einmal gefragt, wie das Salz auf unsere Erde kam und letztlich auf deinen Teller oder in die Suppe landet? Antworten auf diese Fragen und die verschiedenen Verwendungen im Alltag fanden wir auf dem interessanten Rundgang durch die Saline.

Gleich zu Beginn führte uns unsere aufgestellte Führerin, Jacqueline Strasser, vom Licht ins Dunkel, wo uns in einem informativen Film gezeigt wurde, wie unser Salz auf die Erde kam, notabene vor ein paar Milliarden Jahren. Im Anschluss daran wurden wir mit Kopfhörern ausgerüstet, um auf dem Rundgang keine Gehörschäden davonzutragen, und los ging‘s.

Auf dem Rundgang wurden uns die vielen Facetten des «weissen Goldes» und seine Rolle, die es in unserem Alltag spielt und wie es nachhaltig produziert wird, erläutert.

Seid ihr schon einmal die Höhe eines Salzberges runtergerutscht? Ein Gefühl, wie es sein könnte, erlebten die Mutigen durch Hinunterrutschen auf einer 22 m langen Holzrutschbahn, deren Höhe in etwa so einem Salzberg entspricht. Es hat riesig Spass gemacht. Rutschbahn

Am Ende des Rundgangs konnten wir Chips mit einem der vielen Gewürzsalze selber aromatisieren. Auch das ein Gaudi.

Zuletzt, bevor es zum Zmittag im Gasthof zur Saline, grad um die Ecke, ging, hatten wir noch Gelegenheit, uns im Salzladen das grosse Angebot von Produkten aus- und mit Salz anzuschauen und auch das Eine oder Andere zu kaufen.

Kurzum, es war ein interessanter, lehrreicher und gelungener Tag.

Für weitere Informationen über Salz und dessen Gewinnung sind die beiden Webseiten

Salzgewinnung | Salinen Schweizer Salinen   

und   

Erlebe-das-salz | Schweizer Salinen 

Text: re   Bilder: oh